• Результаты поиска по запросу:

    норма изготовления хлеба в пекарне за 12 часов

  • Вся информация по запросу норма изготовления хлеба в пекарне за 12 часов у нас на сайте!

    forex.mytopbrokers.com

    1. Нормативы времени и нормативы численности рабочих предприятий хлебопекарной промышленности

      • При расчете норм выработки (времени) следует учитывать время на личные надобности 10 мин. на смену.
      • На лист укладывается 12 шт. саек развесом 0,2 кг, а булочной смеси - в зависимости от развеса
      • Укладка хлеба в лотки и на вагонетку при отсутствии транспортера.

      www.ALPPP.ru

    2. Нормы выработки на изготовление мучных и кондитерских изделий в кондитерских цехах предприятий общественного питания - стр.35

      • Наименование изделий. Выход в граммах. Единица измерения. Нормы выработки за 7 часов. Примечание. 1.
      • 12. Булочки с орехами (к кофе).

      textarchive.ru

    3. О Рекомендациях по определению норм выработки и расценок для оплаты труда кондитеров предприятий общественного питания | Cтраница 1

      • Нормы на изготовление пирожных со сливочным кремом (если в
      • 12. В сдельной оплате труда не учтены коэффициенты к заработной плате работников кондитерских цехов
      • За истекший месяц при норме рабочего времени 177 часов все работники отработали полный месяц.

      lawru.info

    4. Нормы выработки и расценки на пекарню. - NewReferat.com

      • Для бригады 4 человека норма выработки 675 кг. Батона = 1 500 штук.
      • Потери времени по болезни, час. 31241.

      www.newreferat.com

    5. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий»

      • 12. «Правила розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиями» № 228 от 3.10.83, утверждены МТ СССР.
      • 15. «Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности» ВНТП 02-92, часть II. Пекарни, утв.

      files.stroyinf.ru

    6. Технология производства хлеба

      • Процесс производства может длиться свыше 12 часов. В своей работе я попытаюсь рассказать об основных технологических стадиях производства хлеба. Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий состоит из следующих шести этапов...

      www.ref.by

    7. Пищевые производства - Пекарни - НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

      • Приложение 2 Нормы выходов хлеба и хлебобулочных изделий для расчетов при проектировании.
      • 5.12. Охрана труда. 5.13. Численность рабочих, инженерно-технических работников и служащих. 5.14. Охрана окружающей среды.

      www.N-Line.ru

    8. Пекарня на 200 кг ротация

      • Расчет производительности: За 12 часов работы печи производительность по 120кг хлеба + 20кг батон+20кг каравай + 40кг мелкоштучка (булочки, пирожки
      • Спрос на элитный и изысканный хлебный продукт, который производят именно мини-пекарни, в последнее время только растет.

      mini-pekarni.com

    9. Производство хлебобулочных изделий на базе мини-пекарни - Бизнес-план , страница 7

      • Рассчитаем норму расхода сырья на каждый вид продукции. Норма расхода сырья на 1 булку белого хлеба.
      • Бизнес план по созданию мини- пекарни в г.Пскове.

      works.doklad.ru

    10. Своя мини-пекарня: рентабельность производства и требования СЭС. Список оборудования и необходимые документы :: BusinessMan.ru

      • оборудование для изготовления хлеба, в т. ч. дополнительное (для хранения заготовок, готовой продукции и проч.); штат пекарни (подбор и обучение персонала, оплата труда, содержание сотрудников)

      BusinessMan.ru